Mme Annie Thabet est administratrice de sociétés, possède plus de 35 années d'expérience, notamment dans la gestion d'actifs, l'investissement en placement privé, les transactions de fusion, d'acquisition et de financement d'entreprises technologiques et industrielles au sein de Celtis Capital inc., une société qu’elle a co-fondée en 2003 et spécialisée dans les services transactionnels, AT Capital, une société d’investissement qu’elle avait fondée, la Société générale de financement du Québec, une société d’État spécialisée dans l’investissement en équité, et Price Waterhouse (PWC), un cabinet d'experts comptables.
Mme Thabet a siégé au conseil d'administration du Groupe Jean Coutu (PJC) jusqu'en 2018 et a présidé le conseil d’administration de l’Institut des administrateurs de sociétés – Québec de 2017 à 2019. Elle siège également aux conseils d’administration de l'Institut de la gouvernance (IGOPP), du Centre des technologies avancées BRP - Université de Sherbrooke et de Manac inc., un fabricant privé de semi-remorques, cette société ayant été privatisée en 2015.